水産利用懇話会主催で、下記の通り講演会が開催されます。

講演会の参加は自由（無料）になりますので、興味のある方はぜひご参加ください。

詳細については、研究室までお問い合わせください。

日　時 令和元年年6月28日（金）15：00～17：00

場　所 日本大学　生物資源科学部藤沢キャンパス ２号館　211講義室

「スマイルケア食の物性評価」　　　　田代　有里氏（京都府立大学大学院　生命環境科学研究科）

「食品のテクスチャー表現と官能評価」早川　文代氏（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構)

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